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Raifort Râpé Bio Alélor 125g

3,25 € / Pièce

Actuellement indisponible

Implanté à Mietesheim, Alélor est réputé pour sa gamme de condiments, mais également pour avoir participé à la réintroduction de la culture du cornichon en Alsace.

Description :

Le raifort traditionnel, puissant et à la note poivrée en version Biologique !
Valorisez vos mets et renforcez les saveurs avec le raifort Alélor.
Il s’incorpore parfaitement dans des préparations fouettées pour accommoder des toasts apéritifs ou encore détendu à chaud dans des sauces pour accompagner les viandes, la charcuterie, les poissons fumés, ou à froid pour relever les vinaigrettes pour salades.

Pot de 125g

Origine : Allemagne

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergique 124kCal
Matières grasses 6,1g
Glucides 14,7g
Protéines 2,5g
Sel 1,5g

Notre fournisseur

Dernier fabricant de moutarde douce en Alsace, Alélor reste l’unique entreprise française de transformation de racines de raifort. Fondée en 1873, cette entreprise à taille humaine n'a eu de cesse de se réinventer en proposant des déclinaisons diverses de moutardes et de sauces. Alélor a également relancé la culture de cornichons en Alsace.

Comme nous, Alélor a décidé de réduire son empreinte carbone en privilégiant les circuits courts puisque les racines de raiforts sont cultivées localement. Panneaux solaires, tri sélectif et développement de la gamme Bio viennent complément les engagements de la PME alsacienne.